JAIST 北陸先端科学技術大学院大学 マテリアルサイエンス系物質化学領域 松村和明研究室 公式Blog

河本さんが研究室に氷室饅頭を持ってきてくれました。



石川ではこの時期になるとスーパーでもよく見かけるようになる、とても有名な和菓子ですが
県外ではほとんど見かけることは無いと思います。


wikipediaより説明を引用すると
氷室饅頭（ひむろまんじゅう）は、石川県に古くから伝わる和菓子。毎年7月1日の初夏に食べられる縁起菓子である。
江戸時代、加賀藩前田家は、毎年7月1日（旧暦6月1日）になると氷室の雪氷を幕府に献上していた。加賀藩5代目藩主、前田綱紀の時代になると、金沢の菓子屋の道願屋彦兵衛の考案で饅頭が作られ、道中の無事を祈り神社に供えられた。この出来事が氷室饅頭の起源と伝えられる。
明治時代になっても、7月1日は氷室開きの日（氷室の日）とされ、無病息災を願って饅頭を食べる習慣が残った。

とのことです。
この時期にJAISTに来る機会があれば、ぜひ和菓子屋さん(か、スーパー)に寄って
探してみてください♪




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http://matsu-lab.info

研究室のメンバーで、自分でお弁当を持ち寄って
おひるごはんの時間に花見をしました。

参加できたメンバーが少し少な目でしたですが
それでも、日本・インド・タイ・中国と
各国一人以上集まりました。








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グローバル研究開発とイノベーション研修で一週間インド理科大学院大学バンガロール校に行っていたM2の寺井君が
たくさんのお土産をもって、無事帰国しました。

インドはどうだった？と聞くと
『食べすぎ注意です。』
との感想が帰ってきました。

現地で何があったのでしょうか...?


英語でのポスター発表や、シンポジウム参加に観光など
楽しく一週間を過ごしたようで、またインドに行きたいと言っています。
観光したりないのだそうです。

お疲れ様でした！






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